Análisis de Alimentos

Medidor de actividad de agua de laboratorio marca Rotronic modelo Hygrolab

ROTRONIC: El nuevo equipo Rotronic HygroLab es un innovador analizador de laboratorio de gama alta para mediciones de actividad de agua con hasta cuatro entradas de sonda de medición. Medición simultánea o asíncrona con la acreditada función de medición AW Quick para productos farmacéuticos, tabaco, café, alimentos y muchos más. El HygroLab tiene una interfaz moderna para una medición clara y sencilla de la actividad de agua. Se maneja mediante una pantalla táctil de alta calidad. El medidor de actividad del agua también se puede conectar a Internet para control remoto a través de PC o tableta. De este modo, las mediciones pueden observarse y los informes de medición pueden descargarse en cualquier lugar en cualquier momento.

Medidor de actividad de agua portátil digital marca modelo HygroPalm 23

ROTRONIC: Para mediciones in situ, el set de aw es la solución perfecta. Ya que su maletín contiene todo el material necesario para la medición y calibración. Aplicaciones: Medición de la actividad del agua de diversos tipos de muestras como: quesos, carne, tabaco, material de construcción, alimentos de animales, pastelería, papel, medicamentos, jardinería, agricultura, etc. El agua libre en un producto influye su estabilidad microbiológica, química y enzimática. Esto es de gran importancia en productos sujetos a descomposición tales como alimentos, cereales, semillas, etc., pero también en medicamentos y otros productos de la industria farmacéutica y cosmética. Si hay demasiada agua, los alimentos se descomponen y si hay poca, puede influir negativamente en otras propiedades. La tabla que figura debajo muestra los típicos valores límite, por debajo de los cuales los organismos correspondientes no se multiplican y donde no pueden perjudicar al producto. Los controles de la actividad del agua tienen por ello una influencia decisiva sobre la capacidad de almacenamiento de un producto.

Estractor de Fibra, cruda , ácida y neutra modelo: F-6P

RAYPA: El F-6P está diseñado para garantizar resultados exactos y precisos según los métodos estandarizados internacionales como AOAC, ISO y AACC. Características: Extracción y filtración sin trasvases de muestras. Elevada reproducibilidad de resultados. Hasta 36 análisis/día (método Weende). Uso versátil: las muestras pueden ser secadas y pesadas en cada fase de extracción. Equipo para 6 muestras simultáneas. Todos los elementos eléctricos y mecánicos están debidamente protegidos. Chasis en acero inoxidable AISI 304 pintado con resina epoxi. Adicionalmente, se puede utilizar en combinación con el Sistema de extracción de grasas en frío EF-6P, para garantizar las condiciones de trabajo óptimas de este equipo.

Estractor de Grasa modelo: SX-6MP

RAYPA: Extractor Soxhlet y Randall de 6 puestos, este modelo está diseñado para garantizar resultados exactos y precisos según los métodos estandarizados internacionales como AOAC, ISO, AACC, DIN y EPA.Para análisis de alimentos, piensos, suelos, detergentes, polímeros, pulpa de papel, fibras, gomas, textiles, productos farmacéuticos y petroquímicos.

Destilador de Nitrógeno-Proteína modelo DNP2000MP

RAYPA: Unidad de destilación automática de nitrógeno-proteínas digital modelo DNP2000, con adición automática de NaOH y ácido bórico. Ventajas: Kit adaptación a valoración automática(opcional), aspiración de la muestra, bomba de ácido bórico,generador de vapor instantáneo con control de nivel de agua y resistencias aisladas del agua, 20 programas de usuario programable, detección de puerta abierta, calibración digital de las bombas.

Digestor de Proteínas modelo: MBC-4N

RAYPA: Equipo compacto digital para digestión de nitrógeno/proteínas con 9 programas y 18 segmentos de programación de temperatura marca Raypa modelo MBC-4N. Procedencia España Características: Carcasa bloque superior realizada en acero inoxidable con recubrimiento de halar, carcasa inferior pintada con resina Epoxi, termostato de seguridad por sobre temperatura, bloque metálico realizado en aleación de aluminio, aislante térmico: Lana de roca y fibra cerámica. rango de temperatura: 10 sobre el ambiente a 400°C Resolución: 1ºC , estabilidad: ±0,1ºC a 50ºC y ±1ºC a 400ºC, homogeneidad: inferior al 1%, EMP: inferior a 2ºC, tamaño muestra: Sólidos: 5g (macro), 1g (micro); Líquidos: 15ml. (macro), 3ml (micro), el equipo se suministra con sus accesorios básico para operación. Requiere de un sistema de lavado de gases Scrubber o cabina de extracción.

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