El Brix (nivel de azúcar) se puede medir colocando la fruta en la área de muestreo sin necesidad de cortar o exprimir. No requiere de una limpieza engorrosa después de cada medición.
Sólamente se requiere colocar la fruta contra el equipo, de esa manera se puede hacer medición individual del Brix (nivel de azúcar) de cada una de las frutas. Las frutas quedan intactas después de la medición, por lo que se pueden enviar y vender después de la inspección.
